WORKSHOP

Lixo Zero para bares e restaurantes

Conhecer boas práticas de gestão do desperdício e gerenciamento dos resíduos sólidos, focado para bares e restaurantes.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

Parte 1 Parte 2 Parte 3
Panorama atual e suas implicações Realidade e o futuro dos restaurantes A rede lixo zero local
Desperdício x economia Soluções técnicas e práticas para gerenciar o desperdício e  implantar o lixo zero Implicações positivas e próximos passos

DETALHES

DURAÇÃO

3 horas com coffee-break.

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PÚBLICO ALVO

Proprietários, gerentes e funcionários de bares e restaurantes.

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